Natural de Beneixama, nacida en 1912. Su hermano Andrés fue teniente del Ejército Popular y se exilió a París. Era una voluntaria de la 22 Brigada Mixta de Ametralladoras del 5º Regimiento que fue ascendiendo por méritos de guerra en la 11 División (la División Lister), primero a teniente, en enero de 1937, y luego a capitán, en junio de 1937. Era la esposa del capitán cubano Alberto Sánchez Menéndez, héroe de la citada División que cayó en Brunete el 25 de julio, primero herido en el pecho y regresando de nuevo al combate con su compañía de ametralladoras, pese a sus hombres que quisieron trasladarlo al hospital, tuvo la mala suerte de ser alcanzado por un obús de artillería que acabó con su vida. En la batalla del Ebro, Encarnación se batió con tanta valentía que fue ascendida a comandante de Brigada. Marchó al exilio y vivió en Francia, la URSS y Canadá: murió en Quebec en 2004 (Fuente: Maria Conca- Josep Guia, 2017).